ミシュランガイド関西版発売

世界的レストランガイド「ミシュランガイド」の「京都・大阪2010」が、10月16日に発売されるらしい。
京都などの高級店を「一見さんお断り」で追い払われた調査員が「オレらは世界のミシュラン様やぞ？
なんで断るねん！理解に苦しむわ」と逆ギレし、さんざん物議を醸した（？）「ミシュランガイド京都・大阪」。
それがついに発売される。
・普通の飲食店ではない
会員制でもないのに「一見さんお断り」を理由に掲載を拒否した京都の料亭（会員制みたいなもんだけど）に対し
「我がガイドブックに載れば、お客さんも増えて繁盛に繋がるのに―
格付けガイドに載るのがイヤなら、（飲食店なんかやめて）他の仕事を探した方がいい」と、ミシュラン社の
「ミシュランガイド」編集責任者のジャン・リュック・ナレ氏はコメント。
否。千客万来だけがお店の利益じゃない。その手の店は「厳選された客に最高のサービスをする」ことに意義がある。
上流階級以外の観光客に手垢をつけさせてはいけない“聖域”なのだ。
・お衣装お体にお手を触れぬよう
それに最近、京都をはじめとする舞妓さんや芸妓さん・芸者さんの居る街で、彼女らのお着物にいきなり手を触れたり、
いきなり（主に記念写真目的で）手を引っ張って連れて行こうとしたり・・・と、一部の外国人観光客の所業が
問題になっているという。有名になるのも善し悪しだ。
グルメガイド掲載を断られて悔しい思いをするのがイヤなら、いっそグルメガイド編集以外の仕事（事業）を探した方がいい
・・・とミシュランに申し上げたい。あ、もともと本業は別の仕事（タイヤ屋）か。
ちなみに。ウチのホンダFitも、ミシュラン履いてますから。
結論：京都はミシュランガイド掲載に向かない街です。
とりあえず「イノダコーヒ」から始めなさい（笑）。
・イタリアっぽいともいわれる
そして大阪。こちらは「食い倒れの街」であり、超高級店からＢ級グルメまで幅広く揃う。
京都にしてもそうだが「美味くなかったら絶対に客が来ない」というシビアな競争の中で、みんな頑張っている。
＊（星）マークよりも「ビブグルマン」（手ごろな価格で満足できる店を掲載するページ。星マークの代わりに
「ビブ」ことビバンダムさんの顔マークがついている）の店を掲載してやれ。
ちなみに「ミシュランガイド東京2010」も、11月20日に発売予定らしい。