角（つの）出せ、槍出せ、浜アサリ

ご主人様の実家から、春の味覚・あさりが届いた。いつもありがとうございます。
国内産のあさりは（中国産や北朝鮮産のような）泥臭さが無いので美味い。
塩水に漬けて、わらわらと元気に動いている姿を観察して楽しんだ後・・・白ワインをかけて酒蒸しに。
そして日がな一日、WBCやらスーパーGTやらF1やらを見ながら、あさりの身をむき続ける。