野菜を食べる、ということ

引越しに向けて冷蔵庫の中身を空にするべく、残り物や買い置きの冷凍食品を食べて生活している。
野菜の買い置きも出来ないので、ビタミン補給は野菜ジュースに頼っている現状なのだが・・・
そうなると「歯ごたえのある野菜が食べたい」と思うようになってくる。
「咀嚼する」ということも、大切な食事の要素なんですね。
引越し先で冷蔵庫が使えるようになったら、野菜買わなきゃ。